Descripción
Las pasas son “una buena fuente de fibra soluble e insoluble, lo que les confiere propiedades saludables para mejorar el tránsito intestinal”, prosigue la FEN. Y también son una muy buena fuente de potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y selenio, minerales que ayudan al buen funcionamiento de huesos, músculos e impulsos nerviosos.
Las vitaminas más destacadas de las pasas son la B6 y B1, que contribuyen a transformar la comida que ingerimos en energía y a la formación de glóbulos rojos
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